31/12/09-Apom & CheeseTart

Tempahan 20biji cheesetart dari Pn Mahani (DFSB) utuk kali yg ke3 & Pn Harita (AAP) sebanyak 10biji cheesetart, 30biji apom...terima kasih byk2...Kali ni saja nak ubah corak filling cheesetart...

 

29/12/09-Tempahan Member DFSB

Terima kasih kpd kakak2 kat kilang DFSB (Pn.Baheran, Pn Zaiton, Pn.Liz, Pn Mahani & Pn Jamaliah) krn sudi tempah 50biji Blueberry Cheese tart & 60biji apom...

Dalam pukul 6ptg, Pn Mahani nak order 20biji Cheese tart (campur2) pd 31/12/09..

Alhamdulillah...terima kasih semua...

30/12/09-Tempahan dr Kak CT (AAP)

Kak Siti Ajar dr AAP order 10biji strawberry cheese tart ...terima kasih byk2 kak...sedap boleh tempah lagi...

Mengapa Jadi Begini?

Dari pengalaman, saya pernah 3 kali laluinya..senang crita TERKENA..hasil kerja saya di SABOTAGE.. mula2 coklat kek, pastu kosmetik&jamu, tup tap baru ni apom bunga plak...eeemmmm apa ni? kalau ye pun nak jual, cari la kat tempat lain, tempat yang saya tak jual, jangan nak cover line plak...Kesian ooo..Saya ni tak makan gaji..hanya surirumah yang cari sedikit duit poket...

26/12/09-Tempahan Makcik Noriah

Makcik Noriah nak saya buatkan sebiji moist chocolate kek 1kg & cheese tart untuk dijadikan hantaran pertunangan anaknya..Terima kasih makcik ..

26/12/09-Raja Sehari

Pagi td Mardhiah upload gambar pengantin..acara potong kek,semuanya bertemakan MERAH...Tahniah & Selamat Pengantin Baru utk Rahimah & Aswad..

 25/12/09-Tempahan Mardhiah

Hari ni kena siapkan order dari Pn Mardhiah Omar untuk kenduri kahwin adik ipar iaitu apom 70biji, cheesetart 30biji & sebiji kek pengantin 3kg..

Apapun terima kasih Mardhiah & Selamat Pengantin Baru kpd RAHIMAH & ASWAD, semoga kekal keakhir hayat..

24/12/09-Order Dari Afni

Sebenarnya tarikh tempahan ni 25/12...tp disebabkan jadual saya terlalu padat (ada tempahan untuk hataran tunang dari kawan abah) terpaksalah di advancekan...Nasib baik Afni agree..Afni order 30biji cheese tart campur2 bluebery & strawberry..Katanya nak makan 20biji, 10biji untuk ?????jeng..jeng...jengggggg..

Alhamdulillah sekitar jam 9.30mlm Afni sempat htr SMS bgtau "Confirm sedap..Bang Ngah&Linda pun kata sedap, ni tak boleh jadi ni..rasanya yg order hr tu kena tambah 20biji lagi ni pd 12/02/2010, semuanya 40biji"..

Apapun terima kasih bebanyak Afni sekeluarga...boleh lah lepas ni tolong akak promote pd kawan2 naaa..

24/12/09-Order Dari Fiza(AAP)

Ni order betui2 last minute...terima email dlm pukul 23/12/09 4.40ptg..untuk tidak menghampakan member suami..saya kena buat jugak...Fiza order apom 60biji apom, siap attach gambar lagi...untuk memeudahkan kerja saya la katakan...Katanya nak bawa jauh ke Kuala Lumpur...Wah jalan jauh apom saya ni...

Semoga semuanya dalam keadaan selamat pergi & pulang..Happy Holiday & terima kasih Fiza...

22/12/09-Strawberry&Blueberry CheeseTart

Today Kak Liza (AAP) order 50biji apom - katanya nak buat kenduri utk kawan2(AAP)...Alhamdulillah semoga murah rezeki kak dan 30biji cheese tart campur2 blueberry 15bj & strawberry 15bj..

To Kak Liza & friends, thanks harap berpuas hati..jangan serik order lagi naaaaaaa

18/12/09 - Salam Tahun Baru 1431H

Alhamdulillah sekali lagi saya masih berpeluang melangkah ke tahun baru..Dan sekali lagi Pn Haliza Hatta order Apom untuk dibawa bekalan semasa picnic.Mula2 order 30biji..tup tap time nak ambil tempahan dia sms nak 45biji..nasib baik buat lebih...Apa pun thank to you Haliza..Next time jangan serik tempah lagi naaaaaa

Hantaran CupCake Pn Mahani

16pcs vanilla cupcake yang telah siap dihias..Terima kasih Pn Mahani..harap kak masih terus order dengan saya lagi...

10/12/09-Thank You

Sekali lagi TQ pd Mardhiah(Angah),hari ni Angah order 60biji apom & 20 biji blueberry cheese tart..katanya sebahagian untuk kakak ipar yang sarat mengandung...teringin sangat..takut meleleh air liur baby nanti. Tadi masa Angah ambil tempahan, kakak ipar Angah dah kena masuk wad..harap2 kakak sempatlah menjamah yea..

Untuk Kak Fizah (AAP) & member2 Kak J kat Securicor, TQ  krn masih terus menempah BCT saya...oohhh satu lg Kak Rin (DFSB)..terima kasih naaaaaa..

 

7/12/09-Alhamdulillah

Terlalu syukur pd Allah diatas limpahan rezeki yang mencurah-curah...sampai ruang dapur menjadi teman sepanjang 16jam...Apom telah ditempah setiap hari sebanyak 70biji oleh Kakak Kuih(nama samaran) yang berniaga menjual kuih yang bermula dari pukul 7pg-9.30pg..

5 Dec 2009- Apom's Day

Sekalung ucapan terima kasih kepada members SafeGuard Securicor Prai- tempahan untuk jamuan, Kak Mahani - jamuan akad nikah adik ipar & Mardhiah Omar(Angah) - jamuan akad nikah adik..Dah lama tak nampak Angah..semakin kurus..lawak betui Angah, tengok saja rupa apom, terus di NGAP..harap Angah berpuas hati & terus order dari saya .....

Blueberry Cheese Tart

Blueberry Cheese Tart 6cm 20pcs = RM24.00/box
                                                  10pcs = RM12.00/box

Filling - Blueberry/Strawberry/Kiwi

Nasi Daging

Nak masak apa tengah hari ni? Jangan pening kepala...tu dalam peti ais masih ada lagi daging korban, buat aje nasi daging.,hanya tambah air asam saja...so apa lagi mari start masak...

Bahan-Bahan (4-5org mkn)

Bahan A

•  2 sudu besar minyak sapi @ mentega
  
• 1 inci halia
• 1btg kulit kayu manis
• 2 biji buah pelaga
  
• 2 ulas bawang putih (dihiris nipis)
• 1biji bawang besar (dihiris nipis)

Langkah:- Tumis kesemua bahan di atas sehingga naik bau.

Bahan B

• 500gm daging (dipotong ikut saiz kesukaan) 
• Air (Ikut suka)
• 1 inci halia (dihiris nipis )
  

Langkah:- Rebus semua bahan di atas sehingga daging empuk. 

Bahan C

• 2 pot beras Herbapony @ Brasmati (basuh sehingga bersih & tos)
• Air rebusan daging, hasil dr Bahan B (ikut sukatan beras)
• Daging yang siap direbus, hasil dr Bahan B
• 2 kiub pati lembu @ 1 pek sup bunjut
• 1 sudu besar serbuk kurma
• 1 cawan susu cair
• 1/2 cawan tomoto soup
  
• garam secukup rasa

Langkah:- Satukan kesemua bahan, kacau sehingga sebati, ON periuk nasi..Dah siap masak bolehlah di tabur dgn bawang goreng.

Jika masih ada lebihan air rebusan daging, bolehlah dibuat sup, cuma tumbuk 2 ulas bwg putih, masuk 1 kiub daging, garam secukup rasa. Masak dan boleh lah dihias bersama daun sup&daun bawang yang dihiris nipis.

Air Asam

• 2 biji tomato (dihiris nipis)
• 1 biji bawang besar (dihiris nipis)
• 1 tangkai cili merah (dihiris nipis)
• air asam jawa (ikut suka)
• 1 biji perahan air limau kasturi
• 1 inci belacan
• 1sudu besar kerisik
• garam & gula secukup rasa

Langkah:- satukan kesemua bahan diatas..gaul sehingga semua bahan mesra..

Selamat Mencuba....

Salam AidilAdha- Mocha Cheese with Chocolate Sponge Cake

Alhamdulillah syukur pd Allah di atas nikmat rezekiNYA. Dengan adanya komunikasi di alam maya ni, maka bertambah-tambahlah order yang sampai.Ada yang tempah apom bunga,kek & kerepek popia untuk dijadikan sebahagian juadah di Hari Raya Aidiladha..

Kali ni adik ipar tempah cheesecake, saya buat Mocha Cheese with Chocolate Sponge Cake 1.2kg..Terima kasih Fadzlina, lain kali boleh la order lagi..

Ayam Masak Merah

Bila makan nasi tomato mesti ada ayam masak merah...dah sinonim...Mari cuba resepi yang cukup ringkas & paling penting tak guna santan. Saya ganti dengan susu cair Cap Dairy Champ..tanpa kolestrol..

Bahan-bahan(2-4org mkn)

•  4-5 ketul ayam (di salut dgn sedikit kunyit&garam, digoreng separuh masak)
• 2 ulas bwg putih (blend hingga hancur)
  
• 1biji bwg besar (blend hingga hancur)
  
• 1btg serai (dititik)
  
• 2sudu besar cili kering(siap diblend)
• 1biji bunga lawang
• 1inci kulit kayu manis
• 1ketul kiub pati ayam
  
• 150ml susu cair
• 150ml air(ikut citarasa sdiri jika mahukan kuah lebih jd tambahkan kuantiti air)
  
• garam+gula secukup rasa

Langkah2

1. Masuk 3sudu besar minyak,tumis bwg besar+bwg putih+cili kering+bunga lawang+kulit kayu manis+serai hingga naik bau.
2. Masuk ayam yang telah digoreng, kacau.
3. Masuk air,kacau dan biarkan mendidih.
4. Slow api, masukkan susu,kacau 
5. Masukkan kiub pati ayam+gula+garam secukup rasa. 
6. 1-2minit tutup api.Siap untuk di hidang.

Skrg ni saya hanya ada cabai besar merah shj sbg perhiasan..

Pricess Cake/Barbie Cake

Yang ni plak saya buat untuk besday my princess Nurul Izzah Nazim yg ke4thn...mmg dia suka sgt.Untuk gaun saya guna 2 layer..moist chocolate cake&buttercake...berat agak2 3kg lebih...saya charge ikut jenis kek.Kalau sponge cake (2 layer) = RM60, Butter cake (2 layer) = RM 80, Moist Chocolate cake (2 layer) = RM90...Harga tidak termasuk doll..customer boleh sediakan doll @ saya boleh tolong belikan...dengar dr member lain..kalau kek barbie ni org letak RM200 termasuk doll sekali...Fuhhhhhh terbeliak mata ooooo

Nak pesen mcmni pun boleh saya buat...Butterfly Cake...boleh letak barbie doll...kira jadi macam Princess Maripossa laaaa...

Biskut Mazola

Biskut mazola..tengok tu..merekah cantik...selalunya org cari
waktu hari raya..salah satu kuih tradisi la...Harga 50bj+ hanya RM16.00..

Kerepek Popia

Oooo ni plak kerepek popia...saya buat 3 jenis...gula@pedas@ nestum..saya jual 300gm=RM6.00..boh dalam PVC container..mmg kedap udara...boleh tahan lama la...mmg sesuai dimakan untuk semua golongan...(cuma yg ada gigi la...)kupkrap...kupkrap....

Apom Bunga

Ni plak apom bunga..memang mekar...sungguh lembut dan harum baunya...Sungguh...sebijik saya charge RM0.30 ttp dengan syarat kena beli minimum 30biji..warna plak saya ikut pelanggan..ada yang nak warna warni...ada yang nak 2 warna saja..baru2 ni salah satu kawan saya order untuk family day..saya letak dlm bekas PVC container..Tkasih Haliza Hatta...dan t/kasih mak (Norhayati Ismail) di atas resepi ini.

Nasi Tomato

Today saya buat nasi tomato..so easy...pakat campak-campak je bahan...

Hidangan 5-6org

- 2cwn beras (beras yg sesuai brasmati@herbapony)

- 6cwn air

- 1/2cwn susu cair

- 4 sudu besar tomato puri

- 3 helai daun pandan

- 1 1/2 sudu teh garam

Bahan Tumis

- 2 sudu besar mentega/minyak sapi

- 2cm kulit kayu manis

- 1 kuntum bunga lawang

- 2 biji buah pelaga

- 2 ulas bwg putih- diketuk

- 1/2 bwg besar - dihiris nipis

Langkah:-

# Basuh beras sehingga bersih(dlm periuk nasi)& masukkan sukatan air+susu+daun pandan+garam+tomato puri

# Dalam bekas lain, tumis kesemua bahan tumis sehingga naik bau.

# Satukan bekas tumis kedalam periuk nasi,kacau biar sebati.

# ON api periuk..tunggu sehingga masak

# Siap masak bolehlah tabur bawang goreng untuk hiasan

Kerepek Popia Nestum

Ni order dr member2 opis suami saya(AAP Tikam Batu), Kerepek Popia Nestum..terima kasih semua.. Mcmni la packing,sekotak 300gm=RM6.00

My Laksa

Fuhhh..cerita pasai laksa ni, saya gerenti mmg ramai yg minat..boleh makan bmangkuk-mangkuk..sruppp..sruppp. So saya nak kongsi rahsia kuah laksa yg saya buat..memang umppphhh

Bahan-bahan (10-15org mkn)
-2kg ikan (boleh campur-kembong/sardin/tongkol)
-5-6biji bawang besar+ 3inci belacan (diblend bersama sehingga hancur)

-10pcs asam keping

-30sen daun kesom

-2btg bunga kantan(bunga dibelah dua)

-Garam secukup rasa

-2-3pek laksa(saya slalu guna brand Laksa Penang-Jenis ni halus mcm mee,mmg laksa beras)

Hiasan

-30sen-50sen Daun Selom(dihiris nipis-nipis)

-50sen daun putat(kalau ada laaaa)

-3btg bunga kantan(dihiris nipis-nipis)

-3-4biji limau nipis/kasturi(dibelah empat)

-10-15bj cabai kecik(hiris nipis-nipis)

-1biji timun (dibelah 2inci nipis panjang)

Langkah Penyediaan Kuah

-Rebus ikan bsama asam keping shgga mata ikan bwarna putih, keluarkan ikan, asingkan1 bekas utk isi dan 1 bekas utk tulang. Bekas yg ada isi ikan diramas, bahagian tulang diblend shgga hancur. Ambil air tulang sahaja.

-Satukan air rebusan ikan+isi ikan+air tulang ikan+(bwg besar+belacan yang telah diblend)

-Masak sehingga mdidih

-Masukkan daun kesom+bunga kantan+garam

-Masak 10minit-siap utk dihidangkan

Penyediaan Laksa 

-Rendam laksa 1-2jam

-Celur dgn air panas 30mnt-1jam-siap

Bihun Sup Tulang

Bihun sup memang la salah satu makanan favorite jd ingin saya kongsikan bsama ..mmg  mudah..cubalah.....

Bahan Sup(10-15org mkn)

-8 ulas bawang putih(ditumbuk halus)

-3 inci halia (diketuk)

-2 pek sup bunjut tulang

-1kg tulang

-500gm daging(dipotong nipis-nipis)

-3ketul kiub daging

-Sukatan air ikut suka

-secukup garam

 Langkah

- Rebus tulang+daging bersama bwg putih+halia sehingga daging empuk.

- Masukkan kiub daging+sup bunjut tulang+sedikit garam..Masak shgga ok..

Cabai(Sos)

 (Sos Merah)

-5sudu besar cabai kering(yg telah diblander)

-2 sudu cuka

-sedikit garam+gula

Langkah - Masak cabai kering+cuka+garam+gula sehingga benar2 masak..Sedia utk dihidangkan.

(Sos Hitam)

-10 tangkai cili padi(tumbuk sehingga lumat)

-2-3 biji limau kasturi/limau nipis(ambil jus shj)

-sedikit garam&gula

Langkah- Satukan & sedia utuk dihidangkan

-Bihun 2pek(direndam bsama sedikit serbuk kunyit-skadar mberi warna pd bihun sehingga lembut dlm 1-2jam. Celur bihun dalam air panas sehingga bihun benar2 lembut dan toskan

Hiasan

-Daun sup

-Daun Bawang

-Bawang goreng

-Taugeh

-Limau kasturi/Limau nipis

Blueberry Cheesecake

Ni Bake Blueberry CheeseCake..ada base yang saya buat dgn biskut marie..saya letak topping dengan blueberry..letak sikit whipping cream..hias memang la tak berapa menarik...tapi saya jamin rasa memang sodapppppp...

Ni rupa bila dah potong...berat 1.2kg. Customer boleh tetapkan nak letak Blueberry ke...Strawberry ke...Chocolate ke..Kiwi ke...apa2 pun boleh...Cakap saja nak base oreo atau marie...